Marauriel ~ - hits
Forside Add meg Om meg Kontakt

Hvorfor Vegansk ? - for dyrene, miljet, oss selv og helsa











Jeg spiser et vegansk kosthold uten noe som helst animalsk opprinnelse fordi jeg vet at man kan f i seg all nringen man trenger (og i tilegg p en fantastisk variert og velsmakende mte) uten behve drepe og utnytte dyr bde frst og fremst i en intensiv produksjon men ogs generelt, og i tilegg vre sunnere og leve lengre da mye av stoffene i kjtt og i hy grad melk (aka morsmelk fra pupp), og egg ikke er srlig gunstig for menneskroppen. Bedre la vre i det hele tatt. Det er i tillegg ogs solidaritet, for et vegansk kosthold pvirker ogs mennesker verden rundt positivt og gjr at det blir mer mat til alle. I tillegg er det fordi kjtt, melk og eggproduksjon ikke er bra for miljet, legger beslag p store mengder vann og jordarealer som heller kunne blitt brukt til mer permakultur, smskala og variert planteproduksjon. Ja, faktisk er husdyproduksjonen den strste klimatrusselen, man tjener utrolig mye miljmessig bare ved kutte ut frst og fremst kjtt men ogs melk fra kostholdet sitt. Pluss at soyaen som dyrene spiser gjr at regnskogen i Brasil blir hogd ned. I motsetning blir det meste av soyaen vegetarianere og veganere spiser ikke fra miljdeleggende produksjon som dyrefor kommer fra men fra brekraftig og oftest kologisk (Vil anbefale merket Alpro, som kommer fra Tyskland, et godt eksempel)

Det gr utallig mindre vannressurser p et vegansk kosthold enn hos en kjttspisers kosthold. Jeg innser at monokulturer av frst og fremst korn faktisk heller ikke er det aller mest miljgunstige, men igjen bedre enn animalsk produksjon, og jeg er heller ikke srlig fan av monokultur og storskalaproduksjon av en matvare, jeg kunne tenkt meg en framtid med de frstnevnte produksjonsmtene, og best hadde det ogs vrt om flere hadde dyrket noe selv lokalt, det er egentlig enkelt gjennomfre ogs men igjen kommer problemet til menneskets holdning og innstilling. Forestill deg hvor fantastisk det hadde vrt om ihvertfall de fleste som bor landlig til eller nrme naturen feks hadde hatt en liten ker med mat hver eller drivhus.. Alt er mulig, s lenge man ser seg positiv til disse tiltakene ;)




Men frst og fremst er det etiske som er det fremtredende viktige for meg. I en mer og mer moderne husdyrproduksjon er ofte forholdene for dyra ikke det mest optimale og ofte manglende, jeg liker heller ikke mange av produksjonsmetodene slik de er i dag, jeg er generelt mot lage en stor massiv industri som bygger p utnytte dyr p en slik industriell mte der dyra blir sett p som produkter og ikke hyt utviklede dyr og medskapninger. Mange dyr vokser hurtigere enn normalt, srlig nr det gjelder kyllinger, dette er et skrekkeksempel. Jeg synes det er feil mtte drepe dyr, spesielt husdyrhold og i fangenskap nr vi lever i en moderne verden der vi klarer oss utmerket fint uten og det i tillegg hadde vrt best for alt, bde ens egen helse, samvittighet, kloden og miljet, om man ikke hadde produsert de store antallene med husdyr som man gjr i dag, hadde det vrt bedre, og man ville f tilbake mer vill natur og flere rovdyr. Dyrene hadde ikke gtt fritt rundt overalt og blitt sluppet ls det hadde logisk nok blitt avlet mindre dyr, og min teori er at det unasett kommer til vre igjen en liten bestand av husdyrene.

Og jeg tenker ogs at det gr i mot det vi mennesker har som er godt, nemlig vrt intellekt og vr evne til ta dype moralske og etiske valg, fordi vi p et hyt niv er i stand til kjenne empati, flelse av rett og galt, bare en generell moralflelse som vi er s unik for, likevel kaster de fleste p jorda denne egenskapen fra seg og velger vre i mot sin natur, alle gode mennesker i kontakt med seg selv og omverdenen fler en viss grad synd p dyr som blir drept, selv om mange prver gjemme det unna ved si at det er naturens gang og den sterkeste rett og snn er det bare. Mennesket er ikek fdte jegere, vi har ingen drapsinsinkt som det rovdyr har, vi har ikke spesielt lyst sette tennene i et dyr og spise kjttet ubehandlet og rtt, gjr vi vel det egentlig ? Og spise en pakke innpakket ferdig skrt og saltet biff p butikken tilsvarer ikke med det mange uten gjennomtanke kaller livets sirkel, m innrmme at jeg ler litt da jeg hrer dette, med mindre personen fisker eller jakter det man trenger selv.

I tillegg ser man ogs at vre tenner og spesielt vrt fordyelses og tarmsystem er mest tilpasset plantemat, vi har mer likt dette som planteetere har enn rovdyrene, et langt kronglete et. Jeg kan godt g med p det at mennesker er omnivore, jeg tror ikke man kan vre 100 % sikker p det enda men joda, kjtt i sm mengder er nok ikke s ille for en, problemet er at vi i dag i den moderne verden spiser altor store mengder kjtt og i tilegg p sidelinjen isr i Norge, melk og melkeprodukter. Mengden med kjtt vi spiser i dag er ikke nrt det vi er i stand til innta p en helsemessig mte snn som fr i tiden, og morsmelk fra kuer som med andre ord kalles bare melk sier det seg vel selv er ugunstig og direkte merkelig for mennesker innta da det er ment for, fra naturens side til avkommet, kalven.. Kanskje p tide stoppe med suge pupp for vre litt humoritisk, bli voksen ? Hehe. Alt melkesukkeret/ laktosen, kaseienet og ikke minst strogenet og hormonene er noe av det som ikke er bra i brystmelka. Kalsium kan man faktisk fint og p en deilig mte f i seg i andre matvarer som plantemelk og ntter. Nordmenn drikker mest melk men likevel har vi hy forekomst av benskjrhet. Uheldigvis kan jeg se at kyr i dag er avlet fram til en grotesk unaturlig melkeproduksjon slik at forkjempere argumentrer med at det blir s mye overskudd av melk, at det blir vondt for kua om man ikke melker intensivt osv, men har de tenkt over at om man sluttet gjre et par ting s vil det kanskje bli bedre ? Finnes lsninger p dette og.

Mennesker er unike, vi er ogs dyr, og en del av naturen, men vi er ikke p toppen av nringskjeden fysiologisk sett og viktigst av alt som jeg kanskje har nevnt flere ganger allerede vi M IKKE drepe andre dyr for kunne overleve lengre. S nr vi kan la vre, og i tillegg ogs spise gode plantebaserte tilsvarende alternativer til bde ulikt kjtt og meiereiprodukter hvorfor skal vi ikke gjre det ? Det er egentlig enkelt, for det handler bare om endre hvordan man tenker og ser p ting i seg selv, f kontakt med den indre, ubetingede men i tillegg fornuftige kjrigheten vi besitter, et steg for leve nrmere i pakt med den er i det minste spise s lite animalsk som mulig, men helst ingen.

Det er fint at man velger etisk og kokjtt, egg og melk framfor vanlig og tror at det er forsvarlig, men man velger likvel la andre ta livet av dyr nr det strengt talt ikke er en ndvendighet, man er som regel ikke i en andre verdenskrigsituasjon her i Norge lengre, hadde faktisk skjnt det da. Og uansett, med mindre du har direkte kontakt med bonden du fr varene av selv s kan du ikke med sikkerhet vite hvordan dyrer du spiser har hatt det. I tilegg har skalt etisk kjtt og andre animalske produkter ogs ulemper veldig ofte, i kologisk eggproduksjon blir hannkyllinger kvernet levende, ihvertfall i de fleste tilfeller, fordi de ikke blir ansett som ndvendige eller nyttig for mennesket og for tilfredstille dens undvendige grdighet, akkurat som i den forferdelige vanlige eggproduksjonen. I ko melkeproduksjon blir kalven skilt fra mora etter 3 dager selv om det finns et par unntak. Kalven hrer hjemme med mora akkurat som med lammene som fr g med sine mdre, det er rett og slett forferdelig i mine yne og ulogisk at disse skal bli skilt bare fordi vi skal ha melken i stedet, melken vi m ha, kommer fra vre menneskemdre da vi er babyer, er det virkelig ikke flere som tenker p dette er noe jeg ofte finner meg selv i sprre igjen og igjen. Om man virkleig skal velge kutte ut noe her til lands, kutt ut ikke kologisk og frittgende eggproduksjon og kyllingkjtt, disse er de mest uetiske og ugunstige, dokumentert bde p ulike klipp, dyrevernsorganiasjoner m.m





Men s er det dette med at mange mennesker velger vre ignorante ovenfor slike fakta som gjelder kjtt, animalske produkter og industrien, eller bare velger se det positive men ikke ulempene. Spesielt her i Norge har vi et kvalmende falskt bonderomantisk syn p husdyrhold og landbruk,det er som oftest overall er litt bedre niv her i Norge enn ellers i utlandet men det er ikke fryd og gammen lengre. Jeg innser samtidig sklart at mange bnder er oppriktig glad i sine dyr, men p en annen mte enn vegetarianere og veganere da vi ikke vil at noen vi er glad i skal bli sendt til et slakteri der man ikke har kontroll p hva som skjer, eller bare velger ta livet av dyret generelt, nr alt dyret vil er leve, de fleste prver vri seg unna, hjertene deres banker, de er kanskje ikke alle fullstendig klar over hva som skjer, men de vil ikke d, spesielt vil de nok leve lengst mulig. I dagens industri blir dyra fort utslitt eller kan ikke leve lenge pga hurtig vekst eller pga at de er avlet for mye kjtt, melk, hyppig eggproduksjon osv, og det er med tiden blitt avdekket mye vanskjtsel eller skader og sykdommer p husdyr, spesielt kyllinger, de aller fleste industrikyllinger vil oppleve f beinbrudd eller problemer med luftveier og bre sin egen vekt i lpet av sitt knapt en mned gamle liv..


S hvorfor velger mange ikke ville sette seg inn i dette ? Hva gjr at man velger vre s distansert, hva gjr at man blir ignorant i forhold til det mest ndvendige i livet vrt, nemlig maten vi spiser ? Jeg fler det ofte er noe som heter kognitiv dissonans inne i bildet. Man kaller seg selv oppriktig dyrevenn og kjemper for katter og hunders rettigheter, er utrolig glad i katten eller hunden eller hamsteren sin men gnafser innp med kjtt uten nle fordi det er for godt til la vre (egentlig i sin re tilstand er det vel ikke s godt, saltet og marinaden gjr susen) og drikker puppemelk i store mengder og hevder at det er s bra og sunt atte. Synes dette er vel rart i grunn selv om jeg skjnner at de fleste helst ikke vil at noen skal d for deres skyld s langt som det gr ann. Men man vet noe, og handler stikk i strid, dette er kognitiv dissonans, man handler i trd med utelukkende sitt ego, og greit det at ego er vanskelig fjerne og kan vre bra i mange tilfeller men nr det kommer til dette med kjttspising og feks ting som helse, ting som skader andre blir det noe destruktivt og deleggende. S, n tenker vel kanskje mange, men hvordan overlever du uten ost, egg, bacon og biff ? Svaret er at jeg overlever ikke, jeg lever godt p et helt plantebasert kosthold, og at man ikke m gi opp noe hvis man tar dette fantastiske valget, smaken i kjtt er oftest grunnet krydder og varmebehandling, og konsistens er enkelt etterligne og f til i form av soyaplantekjtt, tofu, burgere og andre kjtterligninger laget av frstnevnte, belgfrukter (bnner, linser, kikerter) i tillegg til at det finnes et godt utvalg av ferdigprodukter ogs her i Norge, feks merket Anamma.

Til melk har man et uttall alternativer som soyamelk, havremelk, rismelk, mandelmelk og mange flere som er fullverdige nringskilder. S vanskelig er det ikke i det hele tatt velge lidelsesfritt, miljvennlig, helsefordelaktig vegansk, solidarisk. Et plantebasert vegansk kosthold er ikke som mange forestiller seg, kun salat og bnner, det er en hel, fantastisk verden av matretter og variasjon, noe jeg oppdager mer og mer av etterhvert som tiden gr. Jeg har vrt vegetarianer i ca 2 r n og veganer i 1 r, og det er at de beste valgene jeg har tatt, for det pvirker ogs noe som er utenfor deg selv, samtidig som det pvirker en selv s mye psykisk og fysisk. Man vet at man ikke bidrar til undvendig lidelse, utarming og deleggelse, man har ren samvittghet nr man vet at man nesten ikke dreper noen dyr eller utnytter dem,(og ikke drepe noen dyr indirekte mens man lever er sklart ikke mulig med mindre man lever isolert osv, men s langt som mulig) man fler seg renere nr man ikke har kroppsdeler i seg, man fler seg ikke s tung, og kroppen gir bedre resultater p et bra variert, vegansk kosthold. N skal jeg ikke si at jeg selv alltid har et perfekt kosthold, spesielt fr var jeg slurvete og det hender noen ganger at jeg spiser det som er godt uten tenke over det, men generelt fler jeg meg bedre n enn da jeg var kjttspiser selv om jeg alltid har slitt med energi s er det de fleste dager bedre. Men uansett trenger man ikke vre kostholdsekspert for vre vegetarianer/veganer, bare bytt ut kjtt, og evt egg og melk med tilsvarende mat med samme nringsverdi.

G gjerne inn p NOAH sin Meatless kampanje for lese mer om hvorfor man burde velge vegetarisk og vegansime generelt. Der finner du ogs grundig informasjon om forholdene til hver enkelt dyr vi ser p som mat. Ogs om klima og helserelaterte fakta.

Takk for at du valgte lese! :)

  • Les mer i arkivet Mars 2018 Februar 2018 Juni 2016
    Marina Aurora

    Marina Aurora

    Jeg er Marina, en liten huldre/alveskapning som p en eller annen mte har forfjamse seg inn i menneskers samfunn. Jeg bestemte meg for ha denne bloggen oppe for skrive litt om det som opptar meg, om det som bringer glede og lys i dagene mine, om turer og naturopplevelser som gir meg mye mening og alt annet jeg kommer p og fler for. Jeg sliter for tiden med mye fysiske og plagsomme symtomer, og utmattelse som mest sannsylig og med hy sikkerhet er den trassige tilstanden M.E. Derfor tenkte jeg holde oppe denne bloggen for f ut litt som ligger p hjertet eller skrivetrang i tider jeg ikke klarer gjre alt for mye annet eller nr jeg ikke fler meg p topp. Jeg har gode dager og drlige dager og de gode dagene setter jeg pris p mer enn noe annet. Jeg er ellers veldig intressert i historie, kultur, kunst, folklore, vegansk mat, musikk, naturen og turopplevelser, dyr, hekseri og mye annet. ~

    Follow on Bloglovin

    Kategorier


    Blogg Diverse Film og Litteratur Historiske opplevelser Kreativitet og kunst Mat og oppskrifter Natur Om meg Personlig Turer og naturopplevelser Veganisme

    Arkiv


    Mars 2018 Februar 2018 Juni 2016 Mai 2016 April 2016 Mars 2016 Desember 2014 Juli 2014 Mai 2014 April 2014

    Siste innlegg


    Du vet ikke hvor sterk du er fr vre sterk er det eneste valget du har Hestehov i Februar Tilbake igjen Sunnere Vegansk Snacks: Grnnklchips 190616 17 Mai 050516 Oppdatering ~ Loppemarkedfunn ~ Smerter ~ De frste ville vekstene og i det siste Ikke den jeg er

    Lenker


    blogg.no F din egen blogg!

    Design


    Ina Anjuta

    Annonse